Aprendendo a se alimentar melhor com escolhas saudáveis

Tentamos fazer escolhas saudáveis, mas o marketing e a TV nos direcionam para alimentos que não são " comidas de verdade". Escolher alimentos in natura (frutas, legumes e verduras) que compramos em feiras e nos supermercados, estas sim trazem benefícios. Os produtos que são orgânicos ainda são melhores ainda pois estão livres de agrotóxico. Uma boa saída é plantar em casa em pequenos vasos temperos, alface, couve ou o que for possível, dependendo do espaço que você tiver em casa, para que tragam ainda mais saúde para você e sua família. Os agrotóxicos são os produtos que são colocados nas plantações para evitarem pragas. Porém eles vão para o interior do alimento. Não adianta retirar a casca. Para minimizar sua ingestão, procure sempre frutas, verduras e legume da época de colheita de cada um. Veja abaixo o link disponível do Guia alimentar da população brasileira, disponibilizado pelo ministério da saúde para que você aprenda a se alimentar melhor (vem com exemplos de café da manhã, almoço e muito mais!!! Vamos fazer como Hipócrates o Pai da medicina que já dizia" Que o seu alimento seja o seu remédio, e que o seu remédio seja o seu alimento". Lembre-se sempre de colocar no seu prato vários alimentos coloridos, com cores variadas. E evite a monotonia alimentar (ou seja varie sempre as frutas, legumes e verduras durante a sua semana, evite comer sempre o mesmo alimento!!!) http://portalsaude.saude.gov.br/images/pdf/2014/novembro/05/Guia-Alimentar-para-a-pop-brasiliera-Miolo-PDF-Internet.pdf

ABOBRINHA COM ESTILO

Algumas vezes determinados alimentos passam despercebidos. Mas se você buscar informações a seu respeito ele pode ser um grande alidado. Hoje falaremos um pouco da abobrinha. Benefícios: • Controla o colesterol; • Controla a glicose; • Ajuda no tratamento da hipertensão; • Aumenta a memória e a concentração; • Previne a osteoporose; • Regula o funcionamento do intestino; • Previne o envelhecimento precoce; Para emagrecer Além de ser rica em fibras, nutriente que melhora o funcionamento do intestino e ainda contribui para o emagrecimento já que aumenta a sensação de saciedade, a abobrinha é pouco calórica. Em média, 100 gramas do vegetal carregam menos de 20 calorias. Como consumir Além dos pratos comuns como o refogado ou o cozido, é possível usar a abobrinha em receitas mais elaboradas e saborosas, como em suflês, pudins, pizzas, molho para massas, bolo salgado, aperitivos e até em sucos. Suco de abobrinha Para fazer o suco de abobrinha, misture o suco de cinco laranjas com cascas de meia abobrinha. Bata no liquidificador com cinco folhas de hortelã e gelo, coe, adoce e tome gelado. Além de sucos, canapés, tortinhas, recheios, ela possui baixa caloria, ajuda a emagrecer (pois possui fibras e contribui na saciedade) e pode ser utilizada como um alimento para substituir outros mais calóricos. Experimente!!!!