terça-feira, 27 de agosto de 2013

SUCOS PODEROSOS PARA SE TORNAR UMA DIVA!



A melhora do viço da pele e do cabelo pode estar relacionada à alimentação. Acabe então com os principais problemas de beleza com a ajuda de alguns sucos poderosos. Mas não precisa passar o dia à base de suco: um copo uma ou duas vezes ao dia é o bastante. (Lembrando que não se deve ingerir líquidos junto do almoço ou jantar). Ou seja prefira tomar na parte da manhã ou a tarde. Uma boa dica é usar também nos sucos 1 colher de semente de chia, OU amaranto OU linhaça, para adicionar ainda mais nutrientes e melhorar também a saúde do seu intestino.

1. Suco seca espinha

Ingredientes
· 1 maçã verde
· 1 folha grande de couve
· 1 rodela de abacaxi
· 1 laranja-lima

Modo de fazer
Bata no liquidificador a maçã, a couve, o abacaxi e a laranja. Se preferir, enfeite o copo com algumas folhinhas de hortelã.

Como age
De ação anti-inflamatória, é desintoxicante e ativa a produção de queratina, diminuindo a oleosidade do rosto e do cabelo.

2. Vitamina 7 anos a menos!

Ingredientes
· 1 cenoura
· 1 fatia média de beterraba
· 2 folhas de couve
· 1 punhado de espinafre
· 1 maçã verde
· 1/2 laranja

Modo de fazer
Passe todos os alimentos na centrífuga e beba bem geladinho. Se preferir a vitamina com consistência mais grossa, bata no liquidificador.

Como age
Essa combinação de ingredientes leva alguns dos alimentos mais poderosos no combate a rugas! A vitamina ainda melhora a textura da pele e deixa o cabelo mais forte e brilhante.

3. Suco pele de bebê

Ingredientes
· 2 maracujás (sem sementes)
· 8 morangos
· 1 fatia de manga
· 1 folha de couve
· 1 copo de água gelada

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida, com pedrinhas de gelo. Não precisa nem coar!

Como age
Refrescante, desintoxicante, tem ação anti-inflamatória e auxilia na formação do colágeno, evitando o surgimento de rugas.

4. Bebida cabelo de diva

Ingredientes
· 1/2 copo de suco de laranja
· 1 cenoura pequena ralada
· 1 col. (sopa) de linhaça dourada
· 1 buquê de brócolis
· 1/2 copo de água mineral gelada

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva adoçando a gosto, com mel ou adoçante (nada de colocar açúcar, senão você ganha um cabelo de diva e alguns quilos extras).

Como age
Feita com linhaça dourada, ajuda o corpo a produzir queratina, substância que funciona como a “base” de unhas e cabelos fortes. A linhaça pode ser encontrada em farmácias de manipulação ou lojas que vendam produtos naturais.

5. Vitamina antitoxinas

Ingredientes
· 2 folhas de couve
· 1 xíc. (chá) de folhas de espinafre
· 1 punhado de folhas de erva-doce
· 1 copo de suco de laranja
· 1/2 cenoura ralada
· 1 punhado de hortelã
· 1 castanha-do-pará

Modo de fazer
Pique os ingredientes grosseiramente e bata todos no liquidificador, junto com algumas pedrinhas de gelo. Beba logo em seguida, para aproveitar o máximo de nutrientes.

Como age
Energética, essa vitamina limpa todo o organismo, eliminando as toxinas, e ainda tem ação anti-inflamatória, que blinda o corpo contra gripes, resfriados, crises de sinusite e outras doenças.

Preparando a pele para o verão




Com uma alimentação rica em vitaminas para a pele, é possível adquirir um rosto e corpo saudáveis
Para obter uma pele bonita e bem hidratada nada melhor do que  uma alimentação equilibrada, ou seja, rica em vitaminas e minerais, que vai trazer benefícios para todas as funções do organismo. Entre essas substâncias, as mais importantes vitaminas para a pele são A, C, E, complexo B, ômega, cobre e betacaroteno. A biodiversidade de frutas, legumes e cereais facilita uma dieta saudável e equilibrada para qualquer pessoa, não sendo desculpa a falta desses alimentos, que são facilmente encontrados nas feiras e mercados públicos do país. Porém também é importante lembrar que prato deve estar bem colorido com uma boa diversidade dos alimentos, variando sempre as cores.
Vitaminas importantes para a pele
A vitamina A é uma das mais importantes, pois ela mantém as células saudáveis e remove estrias, acne, rugas e cicatrizes. Alimentos que a possuem em maiores quantidades:
• manteiga, leite, gema de ovos, queijo
• cenoura
• fígado, sardinha

Entre as demais vitaminas para a pele, a vitamina C conta com características hidratantes, fornecendo propriedades esfoliantes naturais e de limpeza. Também protege a pele do sol e age como cicatrizante, por isso, deve ser ingerida através dos seguintes alimentos:
• acerola, laranja, kiwi e outras frutas cítricas
• tomate, pimentão e brócolis
• Folhas verde escuras
Entre os nutrientes que servem de vitamina para a pele também está a vitamina E, que age contra a flacidez e o aparecimento de rugas. Suas fontes mais concentradas são:
•gérmen de trigo
•amendoim, girassol, nozes
• vegetais de folhas verdes

Vitaminas do complexo B e demais fontes de nutriente para a pele

Para manter o tônus da pele, o que previne a formação de acne, nada melhor do que as vitaminas do complexo B. Elas são encontradas no óleo de abacate e no óleo de semente de uva, por isso, a mulher pode usar máscaras faciais com essas substâncias para nutrir a pele. Já o betacaroteno é um antioxidante natural, que inibe o envelhecimento da pele, dando elasticidade à pele. Ele é encontrado, em especial, nas frutas e legumes de cores intensas, como a beterraba, abóbora, manga, agrião, espinafre e couve. O cobre também entra no grupo de vitaminas para a pele, promovendo a maturação de colágeno, o que atua na síntese da elastina, resultando em uma pele resistente. Ele é encontrado em alimentos como lentilha, grão-de-bico, ostras e carne.

IMPORTANTE: CUIDAR DA PELE E NÃO TOMAR SOL NOS HORÁRIOS DE MAIOR INCIDÊNCIA SOLAR E PASSAR PROTETOR SOLAR. PROCURE TAMBÉM UM DERMATOLOGISTA PARA USAR CREMES ADEQUADOS PARA A SUA PELE!


É importante lembrar que o intestino deve estar um reloginho e que a boa ingestão de água além de hidratar vai também contribuir para uma pele linda ! Cuide-se procure um nutricionista e inicie agora seu cardápio detox (para eliminar as toxinas) e anti idade (para evitar o envelhecimento)!!

Veja a tabela com o resumo das vitaminas e nutrientes e sua função:
(Clique na tabela para aumentar de tamanho)

terça-feira, 20 de agosto de 2013

Unhas saudáveis, alimentação equilibrada!

As unhas refletem a saúde do organismo. A unha normal é transparente, lisa, suave, permanecendo colada ao seu leito e apresentando crescimento contínuo.



Quais alterações nutricionais podem alterar o aspecto das unhas?
  • Deficiência de vitamina A: unha com aspecto de casca de ovo, esbranquiçada e quebradiça.
  • Deficiência de vitamina B12: linhas longitudinais escurecidas, cor azul enegrecida.
  • Deficiência de vitamina C: hemorragia subungueal, com a presença de pontos avermelhados.
  • Deficiência de zinco: coloração acinzentada, cutícula seca e engrossada, descamação intensa ao redor das unhas, linhas transversais bem acentuadas.
  • Deficiência de nicotinamida – vitamina B3 (pelagra - doença dos alcoólatras): linhas transversais esbranquiçadas, ausência de brilho e descolamento da parte distal da unha.
Quais os alimentos devem ser consumidos?
Fontes de vitamina A: fígado de aves, animais e cenoura
Vitamina B12: fígado, carnes
Vitamina C: laranja, limão, abacaxi, kiwi, acerola, morango, brócolis, melão, manga
Vitamina B3: ervilha, amendoim, fava, peixe, feijão, fígado
Minerais como Zinco: ostras, nozes, carne bovina, carne de frango, arroz integral, farelo de aveia, leite, feijão, semente de abobora.

Dica: Prato colorido com carnes magras (grelhadas ou cozidas), peixe 1 vez na semana e muitas verduras e legumes diversificados. Não esquecendo do consumo de frutas. Um prato bem colorido e variado durante a semana, consegue atingir as vitaminas e minerais de que o nosso corpo necessita.

quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Como está sua alimentação? Seus cabelos andam caindo? Veja abaixo quais os alimentos que vão te ajudar

O que você anda comendo? Se não  está bebendo muito água é a primeira coisa que terá de melhorar.  É importante também, consumir alguns alimentos que irão ajudar a manter os cabelos mais saudáveis, além de escolher um bom shampoo e produto para utilizar de acordo com seu tipo de cabelo. Algumas vitaminas e minerais ajudam na queda de cabelo e principalmente o zinco (alguns alimentos fonte de zinco são: ostras, camarão, carnes bovina, de frango e de peixe, fígado, gérmen de trigo, grãos integrais, castanhas, cereais, legumes e tubérculos.). Outros alimentos que precisam ser consumidos são os fonte de Ácido fólico (consuma alimentos como: feijão, laranja, amendoim, lentilha, cereais, espinafre, brócolis, couve – todos os vegetais verde escuro, milho, ovos,  leite, tomate) e o ferro  também não pode faltar, presente em  (carnes em geral, feijão, lentilha) também são importantes. As vitaminas e  minerais  ajudam na queda e a fortalecer os fios, também melhorando na sua elasticidade. Sendo assim a Vitamina A ajuda a combater a oleosidade  e encontramos suas fontes nos alimentos como ovos, leite, cenoura, couve e espinafre.  A  Vitamina B5 também reduz a queda dos cabelos e potencializa o seu crescimento. Você a encontra nos alimentos como gema do ovo, leguminosas , salmão e grãos integrais. E finalmente a Vitamina E  que previne contra o envelhecimento  e contra os  raios  ultravioleta . Seus alimentos fonte são os óleos vegetais em geral, cereais, avelã, semente de girassol, amêndoas , gérmen de trigo .  Veja bem, se você tiver uma alimentação saudável e com o consumo de frutas, verduras e legumes, seu prato ficará bem colorido e você consegue ingerir muitos nutrientes. Evite comer apenas um tipo só de fruta ou legume. Assim você leva a uma monotonia alimentar e fica com carência de vitaminas e minerais. Os cabelos podem cair mas em geral caem mais rapidamente por outras causas, como deficiência de vitaminas, de ferro e proteínas, oleosidade excessiva, problemas de tireoide ou outras causas menos frequentes. A dica é  procurar um dermatologista para uma avaliação e um profissional nutricionista para que você melhore seus hábitos alimentares.

segunda-feira, 5 de agosto de 2013

GRANDES DICAS PARA PEQUENOS ERROS DO DIA A DIA. VOCÊ TOMA CAFÉ APÓS O ALMOÇO?

Hábito do brasileiro: - Tem um cafezinho aí? Muita gente acha que o café faz mal. Na verdade, ele acelera o metabolismo e ajuda a preservar o fígado.  Porém depende do horário em que ele vai ser consumido. Muita atenção! Nada de tomar cafezinho depois de almoçar ou jantar. A cafeína prejudica a absorção de nutrientes, como o ferro. A deficiência desse mineral pode causar anemia. Chá verde, mate e café devem ser tomados sozinhos ou acompanhados de pequenas refeições, como lanche da tarde. O mesmo acontece com o leite e seus derivados: devem ser evitados após as refeições. É um erro as mães darem iogurte e sorvete de sobremesa aos filhos. Nosso organismo prefere o cálcio ao ferro. Ou seja, se a criança comeu brócolis no almoço e, na sobremesa, pudim de leite, colocou tudo a perder. O ideal para os pequenos é gelatina e frutas”. Já as frutas cítricas, que são ricas em Vitamina C, contribuem na absorção do ferro e ainda ajudam a proteger o organismo de resfriados. Pouca gente sabe, mas espremer limão na panela ao invés de usar óleo para grelhar o frango ou o peixe evita o acúmulo de gordura no sangue. Já acrescentar aveia no preparo do arroz facilita a digestão. E ainda: beber suco de laranja batido com espinafre potencializa a absorção do ferro. Os conselhos podem parecer exóticos, mas nós nutricionistas garantimos que estes e outros segredinhos ajudam a manter o organismo equilibrado e ainda previnem o aparecimento de doenças. É importante também que, antes de seguir receitas indicadas por conhecidos, o ideal é procurar um profissional apto a elaborar dieta específica para a sua necessidade. “O que é bom para uns, pode não ser para outros. Quem sofre de doenças crônicas, como diabete e gastrite, por exemplo, deve se preocupar mais com a ingestão de certos tipos de alimentos que uma pessoa saudável não precisaria”. “Café para quem tem gastrite, por exemplo, é ruim em qualquer hora”.

PROCURE UM NUTRICIONISTA PARA FAZER UMA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR E AVALIAR SEUS HÁBITOS ALIMENTARES.